La señora de las algas: le da pelea a una especie invasora de la manera más original

• - 2025-11-29

• Carola Puracchio vive en Chubut, donde la wakame es una amenaza para el ecosistema.
• Cocinera, se le ocurrió empezar a usarla en sus platos.
• Hoy, mientras otros siguen su ejemplo, fue finalista de un premio y trajo sus creaciones a Buenos Aires.

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